民宿，農家樂的新選擇

“水口景區成為國家4A級景區了！”溪頭住宿日前，剛一見到長興縣水口茶文化旅游景區管理辦主任張宇華時，他就興奮地說：“走，跟我去村裡，把這個好消息告訴村民們。”

從長興縣城到水口鄉水口村的路上，張宇華一直重復著：“咱們水口的農家樂規模，實在太大了！現有近400家農家樂，已成為浙北地區最大的農家樂聚集地。”

然而，經過多年發展，這裡的農家樂發展趨於同質化，客源也多為長三角地區老年群體，較為單一。不再滿足於檔次較低的農家樂傳統經營模式的村民，意識到轉型的重要性。為此，水口鄉的農家樂小老板，紛紛做起了“民宿夢”。

改造提升顯個性

穿過一片小樹林，眼前出現了5幢錯落有致的東南亞風格小木屋。小木屋前是一個池塘，塘邊小徑由杉木條砌成，薄霜還沒有完全化去。小徑的盡頭，芭堤雅農莊的莊主孫希芸正忙著拾掇裝修材料。

“孫總，水口茶文化旅游景區已經晉升為4A級景區，咱們這兒，就是核心景區！”還沒坐定，張宇華就把好消息告訴了孫希芸。

“那真是太好了，我這兒正在改造提升，看來這裝修的錢沒白花！”水口村的這處“小天地”，正是孫希芸的心血—芭堤雅農莊。幾年前，芭堤雅農莊曾是長興縣城有名的餐廳。2007年，孫希芸將城裡的餐廳搬到了水口村。“城裡店租高、地方小。”孫希芸說，“當時，水口鄉已有不少農家樂，我也打算來這兒發展！”

頭幾年，憑借過去的口碑和農村良好的環境，芭堤雅農莊發展很快。3年間，孫希芸又擴建了兩幢小木屋。但2013年以後，她發現餐飲的生意越來越清淡。孫希芸說：“厲行節儉讓吃喝宴請的人少了，加上做農家菜的人越來越多，競爭也更激烈……”同時，孫希芸發現，到水口鄉游玩的年輕人多了起來。

水口距離太湖只有20多分鐘的車程，周邊還有大唐貢茶院、古茶山等旅游資源。前些年，水口鄉政府經常帶著農家樂經營戶去上海、等地，進行旅游宣傳。如今，隨著水口知名度的提升、自駕游的普及，不少人喜歡溪頭民宿來這裡游玩。“年輕人可不愛住那種六七十元包吃住的農家樂，他們追求個性，喜歡民宿。”孫希芸說。

正在孫希芸思考個性化改造農莊時，當地政府啟動了農家樂優美庭院和優美民宿改造提升工程。對納入試點的業主，鄉裡還會邀請專業設計單位，與農家樂業主進行對接，達到要求的改造戶可享受裝修、設計費用10%的補貼。

孫希芸搭上了這趟順風車。如今，11個新改造出來的客房已裝修完畢。在農莊裡看到，裝修成鄉村田園風格，設有專門的玻璃陽光房，還有農家土炕的房間個性十足。

“整個農莊都有wifi信號覆蓋，所有的房間都有名牌浴缸、智能馬桶。”孫希芸說，去年至今，改造提升農莊花了200多萬元，還專門去了一趟廈門，不住酒店，只住民宿。“廈門民宿很有個性，學到了很多。”孫希芸說。

張宇華說，在高端民宿領域，水口鄉還引進了花間堂精品客棧、新開元民宿度假酒店等項目。

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